Re: présentation !!

par Cheetah Ven 18 Nov 2016 - 9:53

Franck a écrit:Salut Cheetah et bienvenue à toi sur le forum !

Au plaisir de te lire et de découvrir ta recette du gorilla juice !

Merci !

Et bien ma recette est a 50% assez ressemblante a ce qui se pratique en général pour "singer" le jus du gorille, mais avec des différence quand même notoires, notamment concernant 1 ingrédient que personne ne semble n'avoir jamais encore détecté ( quand je dis détecté, ce n'est pas que je suis sur à 100% qu'il s'y trouve, je veux dire que j'ai l'air d'être le seul à l'interpréter en tant que tel ).. suis-je le seul..? c'est vrai qu'il m'a plus sauté au nez quand j'ai ouvert un ancien flacon, pour moi, c'était devenu clair !
cet ingrédient qui confère à la fois ce parfois parfum fleuri que certains décrivent, parfois alcoolisé, parfois fruité ..je remarque que cet ingrédient est très peu utilisé en vape, et pourtant un classique des aromes alimentaires !
Et cet ingrédient imite avec le biscuit assez bien le côté tabac, mais avec moins de côté âpre ou amer. Tu l'auras compris, pour moi, il n'y a pas de tabac en tant que tel dans le Gorilla. Le fait de l'avoir présenté comme un "tabac gourmand" peut n'être que commercial. A chaque fois que j'en ai mis, même 3 gouttes, c'est venu tout gâcher, blond brun ou autre RY...

Cet ingrédient est c'est vrai encore plus présent dans le Bobba's Bounty d'ailleurs, puisque la banane ne vient plus maquiller sa présence...
Pour le reste, point de banana Nut Bread ou ce genre de chose dans ma recette, qui ne devait d'ailleurs pas exister en 2009. et puis, je trouve que, comme certains sweetener, ces aromes donnent un gout "savonneux" au resultat final, et le Gorilla est tout, sauf savonneux à mon humble avis.
Concernant le sweetener, je préfère grandement l'Ethyl Maltol.
Je ne prétends pas que ma recette est meilleure que tout autres, mais j'essaie de sortir des sentiers battus par contre.

Alors ?, une petite idée de l'ingrédient dont je parle plus haut..? Razz

Un indice...C'est un fruit, qu'on utilise aussi bien avec le sucré qu'avec le salé...

par silos Ven 18 Nov 2016 - 13:14

Le melon ! Rolling Eyes

par Fury74 Sam 19 Nov 2016 - 12:22

Oups j'avais loupé cette présentation!!! Rolling Eyes

C'est en retard que je te souhaite donc la Bienvenue... welcome

Pressé de lire ta recette...

par Moushe Dim 20 Nov 2016 - 16:43

Salut Cheetha !!

Si cela peut t'aider… et quitte à singer, autant copier…

Recettes de liquides connus.

http://www.lediypourlesnuls.com/recettes/les-gourmands/