[Arômes] Un jour un arôme : pistache

par Krag Sam 18 Avr 2015 - 11:41

Allez, je me suis dit que ça pourrait être intéressant de proposer "une planche" ou de recueillir les observations de celles et ceux qui ont déjà bossé à partir d'une saveur donnée.

Je commence la série avec un truc assez peu commenté en général, la pistache.

Pas encore goûté, j'ai en vue un mélange pistache/coco mais au fond je manque d'inspiration.

Des idées ou des retours ?

par bibidochon Sam 18 Avr 2015 - 11:52

Dur de "marier" la pistache, avec du coco effectivement, peut être aussi avec de la vanille ou du chocolat, ça reste très classique. En liquide "tout fait" mono-arôme j'ai goûté au VDLV et je dois dire que j'ai détesté, au départ ça sent bon, ça rappelle la colle blanche "cléopatre" de mon enfance, bon à "sniffer", mais au goût ce n'est pas du mien

par I love juice Sam 18 Avr 2015 - 11:54

Si on parle de diy, j'ai testé une fois la pistache de chez perfumer apprentice, une horreur What a Face

j'ai plus rien osé acheter.
Si quelqu'un à une bonne pistache diy, oui, je suis preneur.

par Krag Sam 18 Avr 2015 - 11:57

Crème vanille/pistache j'y ai pensé aussi. Mais je ne suis pas vraiment "crème vanille" dans l'absolu. Ni "lait", ni "beurre".

~~Ah zut, c'est justement de la TPA que j'ai~~...

[Edit]
Non, sauvé, c'est de la Ina

par I love juice Sam 18 Avr 2015 - 12:14

Domage, tu aurais pu me donner ton avis sur la PA.

Pour l'Inawera, je savais pas qu'il y avait une pistache, j'ai hate d'avoir ton retour bounce

par **antique73** Sam 18 Avr 2015 - 12:45

j'aimerai bien aussi avoir ton avis sur la pistache d'ina ...
sinon généralement ce qui va bien avec la pistache c'est l’apéro exit3

par taquinaton Sam 18 Avr 2015 - 12:55

si ça peut vous aider dans votre cuisine, j' ai adoré le IL vaporicio MYRTE / PISTACHES
c' est un tout fait mais vous pouvez vous en inspirer, c' est une belle réussitte

par roro Sam 18 Avr 2015 - 13:42

alors
j'ai testé la pistache de VDLD , c'est tres bon j'ai bien aimé saveur légère et ronde agréable.

j'ai voulu essayer en diy , avec arome pistache de solubarome , infect déja àl'ouverture du flacon d'arome ça sent pas bon , et dilué dans la base aussi dégueu . je pens pas qu'ils l'aient testé avant de la mettre en vente.

par **antique73** Sam 18 Avr 2015 - 13:51

la dernière fois que j'ai eu ça avec un ina il était pas encore steppé, après deux mois il était excellent, une cerise de mémoire), mets le dans un coin et réessaye plus tard ...

par roro Sam 18 Avr 2015 - 16:15

merci, je vais essayer
j'ai jeté vais en refair un et l'oublier avant de jeter le flacon d'arome

par **antique73** Sam 18 Avr 2015 - 17:26

oupss, j'ai mal exprimé moi, je voulais dire le flacon d'arôme qui était pas assez steppé, c'est lui que j'ai laissé dans un coin pendant un mois ou deux ...

par taquinaton Sam 18 Avr 2015 - 17:31

dans une conversation avec une de mes filles qui travaille en restauration, elle me disait que souvent le problème de l' arôme pistache est que tout le monde en met trop.
Il y a quelques arômes comme ça qu'il faut sous doser en cuisine. Pourquoi pas en vape?

par roro Sam 18 Avr 2015 - 17:36

merci Antique je vais retester dans 2 mois

par **antique73** Sam 18 Avr 2015 - 18:03

@taqui: pour moi c'est le cas avec l'amande de chez ina, je l'ai testé à 10% soit 1ml d’arôme dans 10ml de base et c’était vraiment pô bon, maintenant je le dose en mélange avec d'autres arômes à 0,01% (0.01ml dans 10 de base) et il est encore très fort. par contre le solub, il à pas trop le goût d'amande et il faut le doser à 10% minimum, comme quoi ça dépend aussi du fabricant.

par roro Sam 18 Avr 2015 - 18:09

l'amande de solub ,
pour moi c'est identique à lapistache , vraiment un mauvais gout . Peut etre en ais je trop mis

par Moushe Sam 18 Avr 2015 - 21:06

J'avais une recette : "Pistache/coco/kiwi" le tout dans les mêmes proportions.

Dans les recettes pralinées/nutella.

par Krag Lun 20 Avr 2015 - 10:00

Myrte ou Genièvre, ça peut valoir le coup d'être tenté... Dispo chez Solubarome.

Ou alors, la route "Kulfi"... Pistache, amande en proportions égales avec juste un trait de cardamome...

Bon, je vais déjà me faire une solution de pistache Inawera à 5% pour voir ce que ça raconte, si c'est fort ou pas.

par roro Lun 20 Avr 2015 - 12:01

tiens nous au jus Karg
merci

par Krag Lun 20 Avr 2015 - 15:52

C'est dans le flacon, le parfum est sympa à 5%. Je débouche à nouveau dans une semaine.

Pinaize, je viens de contrôler un Gambit qui n'a que 3 jours, et qu'est-ce que ça sent bon...

par I love juice Lun 20 Avr 2015 - 19:34

N'oublie pas de faire ton retour Krag bounce

par Krag Lun 27 Avr 2015 - 10:38

Bon... 7 jours en steep. Premier jet.

[Arômes] Un jour un arôme : pistache Diy_pi10

Coloration vaguement jaune pâle assez difficile à discerner, pour ainsi dire quasi nulle (base 50/50 à 9 mg/ml). L'arôme lui même était incolore ou presque à réception.

Eh ben... ça goûte la pistache. Incroyable, non ?
C'est assez léger, cependant, à 5%. Mais c'est bon.

Aucune note "pharmaceutique" ou quoi que ce soit de désagréable, c'est juste une bonne pistache, pas écoeurante et très légèrement sucrée. J'aime bien, et ça me fait penser qu'il faudra chercher dans les recettes style "nougat". Ou pourquoi pas, du sésame blanc...

par I love juice Lun 27 Avr 2015 - 10:42

Merci pour le retour.
Bon, je vais mettre cette pistache Innawera dans mon panier à ma prochaine commande.

par Krag Lun 27 Avr 2015 - 15:59

Inspiration du jour, le Trinity par Seduce Juice :

Pistache, noix de Macadamia, Amande, caramel et cannelle...

Je vais peut-être bien me lancer là dessus... Mais j'ai l'impression de tourner un peu en rond avec mes gourmands ces temps-ci.

par Krag Lun 4 Mai 2015 - 9:48

Pour suivre

[Arômes] Un jour un arôme : pistache Pistac10

Pistache Inawera à 15 jours. Coloration un peu plus avancée maintenant, et renforcement du goût. Le côté sucré ressort plus également. Sensation "sucré/sec" sur la langue.
Utilisable à 5% en mono pour un all day. Je pense que 5% sera aussi un minimum pour des mix.

par Krag Jeu 7 Mai 2015 - 16:27

C'est parti pour un premier test Pistache-Myrte.

[Arômes] Un jour un arôme : pistache Pistac11

Mix final PG 60 VG 40 Nic 8 mg/ml

Le flacon de pistache Inawera a tourné beige rosé. Pour l'instant le flacon de Myrte Solubarôme est incolore.
Le liquide "Mirto e Pistacchio" de chez Il Vaporificio a la coloration beige rosé d'une pistache, donc on va bien voir comment ce fait-maison va évoluer. J'avoue que pour la Myrte, là, c'est au pif, j'ai pas pris le temps d'en faire un mono 5% mais au nez ça a l'air costaud. Honte à moi si c'est complètement à côté et pis c'est tout. J'avais trop de trucs à préparer aujourd'hui.

Et ça c'est fait aussi:

[Arômes] Un jour un arôme : pistache

[Arômes] Un jour un arôme : pistache

Re: [Arômes] Un jour un arôme : pistache

Re: [Arômes] Un jour un arôme : pistache

Re: [Arômes] Un jour un arôme : pistache

Re: [Arômes] Un jour un arôme : pistache

Re: [Arômes] Un jour un arôme : pistache

Re: [Arômes] Un jour un arôme : pistache

Re: [Arômes] Un jour un arôme : pistache

Re: [Arômes] Un jour un arôme : pistache

Re: [Arômes] Un jour un arôme : pistache

Re: [Arômes] Un jour un arôme : pistache

Re: [Arômes] Un jour un arôme : pistache

Re: [Arômes] Un jour un arôme : pistache

Re: [Arômes] Un jour un arôme : pistache

Re: [Arômes] Un jour un arôme : pistache

Re: [Arômes] Un jour un arôme : pistache

Re: [Arômes] Un jour un arôme : pistache

Re: [Arômes] Un jour un arôme : pistache

Re: [Arômes] Un jour un arôme : pistache

Re: [Arômes] Un jour un arôme : pistache

Re: [Arômes] Un jour un arôme : pistache

Re: [Arômes] Un jour un arôme : pistache

Re: [Arômes] Un jour un arôme : pistache

Re: [Arômes] Un jour un arôme : pistache

Re: [Arômes] Un jour un arôme : pistache