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Mer 23 Juil 2008 - 12:15 par Administrateur

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Commentaires: 222

Envoi d'une newsletter

Dim 2 Mai 2021 - 17:18 par Franck

Bonjour à tous et bises aux dames ! Very Happy


Je vous annonce que je viens de vous envoyer une newsletter parlant du dernier billet que nous avons rédigé mais aussi du rapport européen sur la vape, le rapport Scheer. Voici le contenu de cette newsletter. J''espère que vous ne trouverez pas cet envoi intrusif. On essaye d'éviter au maximum d'écrire mais il me paraissait intéressant, voire …

Commentaires: 16

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[Recettes] Un arôme crème ?

3 participants

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[Recettes] Un arôme crème ?  Empty [Recettes] Un arôme crème ?

Message par Easyvape Mar 18 Mar 2014 - 20:29

Bonsoir à tous,

Je voudrais me faire un DIY gout crème brûlée et je cherche un arôme de crème. 
Voila mon idée : Vanille + brown sugar+ arôme de crème ? 

Si quelqu'un à déjà fais un liquide de ce genre je suis preneur


Dernière édition par Leio le Mar 10 Mar 2020 - 12:09, édité 1 fois (Raison : Ajout de tag au titre - Leio)
Easyvape
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[Recettes] Un arôme crème ?  Empty Re: [Recettes] Un arôme crème ?

Message par Yasumi Mar 18 Mar 2014 - 21:06

Bonsoir à toi,

En attendant les réponses des pros du DIY, que je ne suis pas du tout, tu n'as pas tout perdu : voici une réponse d'une pro de la cuisine.

Avec la recette que tu proposes, il va te manquer un goût essentiel de la crème brûlée : l'oeuf. Oui, je sais, c'est pas flagrant à la dégustation, mais c'est un composant essentiel de la recette. Si tu l'enlèves, tu vas te retrouver avec un yaourt vanille.

Une vraie crème brûlée, c'est d'abord une crème anglaise, qu'on fait gélifier puis caraméliser avec de la cassonade (brown sugar, ça c'est bon, mais perso j'ajouterais une pointe de caramel liquide, pour le côté sucre cuit). Et une crème anglaise, c'est des oeufs qu'on fait épaissir dans du lait chaud sucré. Donc, mon conseil, ça serait de te trouver un arôme crème anglaise. En anglais, ça se dit "custard", ou "vanilla custard". Je sais que tu vas trouver ça un peu partout.

Je serais curieuse de savoir le résultat de ton expérimentation. Bonne cuisine ! Very Happy
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[Recettes] Un arôme crème ?  Empty Re: [Recettes] Un arôme crème ?

Message par Easyvape Mar 18 Mar 2014 - 21:22

Oui je n'y avais pas du tout pensé merci du tuyau ! Parce que moi niveau cuisine je me limite au micro onde . JE vais prendre un vanilla custard et je te tiens au nouvelles ! 
Bonne soirée
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[Recettes] Un arôme crème ?  Empty Re: [Recettes] Un arôme crème ?

Message par Yasumi Mar 18 Mar 2014 - 22:24

Cool ! Bon app, euh, bonne vape, plutôt. Et bonne soirée ! Very Happy
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[Recettes] Un arôme crème ?  Empty Re: [Recettes] Un arôme crème ?

Message par yacx21 Lun 24 Mar 2014 - 0:10

Pour la vanilla custard mieux vaut prendre celle de capella que tu trouveras par exemple chez arom team (FdP de 2€ pour les petites commandes).

Soit dit en passant leur arôme cinamon roll est une tuerie. Gout de biscuit spéculos très réaliste.
Je l'utilise avec la vanilla custard et du caramel d'ailleurs  Very Happy 
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