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Vos Dosages d'arôme

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Re: Vos Dosages d'arôme

Message par Leio le Lun 4 Juil 2011 - 14:19

Histoire de tout dire : la vanilline c'est facultatif (mais c'est un vrai plus). Dosage : liquide 1goutte/ml et en cristaux une mini pointe de couteau/5ml.
Comme "adoucisseur/exhausteur" vous pouvez aussi utiliser ethyl maltol ou marshmallow (l'ethylmalthol étant ce qui donne l'odeur du marshmallow).
La vanilline en cristaux c'est de l'ethyl vanilline une molécule de synthèse (donc pas chère, c'est l'arôme utilisé dans les barbapapas) si vous êtes plus "naturel" utilisez de l'arôme naturel de vanille (vanille bourbon ou vanille tahiti par exemple), attention les arômes alimentaires sont parfois sur une base sucrée et les atos bin y zaiment po ça (sauf à rester sur max 1% = 2gouttes/10ml) !

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Re: Vos Dosages d'arôme

Message par Leio le Lun 4 Juil 2011 - 14:48

Encore un truc :
• avec le compte goutte d'un flacon d'arôme 1ml=25 à 30 gouttes,
• avec une seringue munie d'un aiguille de 1,2 à 2 mm de Ø il faut de 50 à 60 gouttes pour faire 1ml* (de PG)

*mais pour mesurer 1ml autant faire confiance à la graduation de ladite seringue Wink

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Re: Vos Dosages d'arôme

Message par morris le Lun 4 Juil 2011 - 14:51

Et toi tu utilise de l'ethyl maltol ou de la vanilline?

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Re: Vos Dosages d'arôme

Message par morris le Lun 4 Juil 2011 - 14:53

Et donc pour résumer, si je veux me faire un liquide fraise sympa en 5ml, je mets 5 gouttes de fraise et 5 gouttes de vanilline alors? J'ai bon? Rolling Eyes

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Re: Vos Dosages d'arôme

Message par laluna74 le Lun 4 Juil 2011 - 15:21

Je pense que ton liquide "Fraise" va être un peu léger en gout avec 5 gouttes d'arôme fraise pour 5ml...mais bon, tu peux commencer par ce dosage et en rajouter par la suite ( il vaut mieux en mettre "pas assez" que de trop Wink )

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Re: Vos Dosages d'arôme

Message par morris le Lun 4 Juil 2011 - 15:23

Ah! mais tu me conseilles quoi alors? Car j'ai envie d'avoir le goût fraise quand même!!!

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Re: Vos Dosages d'arôme

Message par laluna74 le Lun 4 Juil 2011 - 15:33

Arf...difficile de te conseiller car je n'aime pas les arômes fruités...Pour mes arômes "tabac" je mets environs 13 gouttes d'arôme dans 4 ml de base ( + quelques gouttes d'Ethyl maltol en plus) Pour le "tic et tac" je vais même jusqu'à 15 gouttes/4 ml (sans adjuvant) mais les fruités ???
En plus, est ce que tes arômes sont des Flavor Art ou Perfumers Apprentice (car il me semble qu'il y a une différence )

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Re: Vos Dosages d'arôme

Message par PAT77220 le Lun 4 Juil 2011 - 15:34

bonjour à tous sur mes arômes tabac je les corses moins.
10 gouttes, oui je me sert du compte goutte du flacon d'arôme de 5 ml , suivant les arômes utiliser il y en a qui sont plus gouteux que d'autre par exemple la menthe ou le tabac je ne mettrai jamais 40 gouttes.
Mes test sont strictement personnel et donne une idée de base et ne doivent en aucun cas pris à la lettre.
Par exemple pour l'arôme Framboise de flavour art 45 gouttes pourquoi ??
J'ai comparer au vrais goût de framboise de mon jardin pour avoir un goût un peut près identique il m'a fallu 45 gouttes de cette arôme.
30 gouttes j'ai le goût d'une framboise fade.
Ne veut pas dire que le produit et de mauvaise qualité, les produits flavour art ont une très bonne réputation dans l'ensemble, je testerai l'arôme framboise de chez The Perfumer's Apprentice pour voir si une différence.
voilà pour ma part en espérant avoir un peut éclaircie ce sujet Wink
* pour Morris je ne prend pas du tout cela pour une critique, bien au contraire Wink
* pour la fraise Morris je te conseil de mettre minimum 10 gouttes pour 5 ml de liquide de base " j'en ai un en cours de test de The Perfumer's Apprentice avec 20 gouttes d'arômes"
* je ne rajoute pas de vanilline qui casserai le goût de l'arôme rechercher " par contre un tabac trop corsé cela peut être utile et le rendre plus doux"

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