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Echange de vraies recettes.

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Echange de vraies recettes.

Message par Moushe le Dim 13 Juil 2014 - 17:02

Je vous propose un velouté d'avocats.
L'idée serait peut-être aussi d'échanger des recettes Goûtues et light… mais bon aucune obligation.  Very Happy 



Attention, l'avocat change de goût et devient amer lorsqu'il est cuit. Donc, cette préparation bien que chaude se doit de préserver la saveur du fruit.

Comptez un avocat par personne, grand max et trois oignons par paire d'avocats.
Couper et faire revenir à feu doux les oignons, puis les recouvrir + 3 cm d'eau.
Les faire fondre à feu doux avec un cube bouillon de poule.

Vider les avocats, les écraser en ajoutant un filet de citron.
Lorsque le bouillon est OK, glisser l'avocat, mixer et servir.
Je n'ajoute ni poivre ni sel vu le cube de bouillon.
(On peut ajouter un léger filet de crème fraîche mais l'avocat est déjà si crémeux que... )

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Re: Echange de vraies recettes.

Message par vincent59200 le Dim 13 Juil 2014 - 22:57

ça ce vape ?

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Re: Echange de vraies recettes.

Message par hawaiki0689 le Dim 13 Juil 2014 - 23:16

meuh nan ! c'est le début d'un WE gastro à Bruxelles chez Moushe ! Wink

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Re: Echange de vraies recettes.

Message par Pashmina le Lun 14 Juil 2014 - 3:02

Miammmm .... Ça a l'air bon ça, Moushe !!! bounce


Dernière édition par Pashmina le Lun 14 Juil 2014 - 12:21, édité 1 fois

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Re: Echange de vraies recettes.

Message par Moushe le Lun 14 Juil 2014 - 6:29


Oui, j'aime les recettes faciles et rapides et là, c'est franchement délicieux.  Very Happy 

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Re: Echange de vraies recettes.

Message par mordicus le Lun 14 Juil 2014 - 9:11

RECETTE DU GLOUBIBOULGA

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes

Ingrédients (pour 1 personne) : - confiture de fraises
- bananes mûres à point, bien écrasées
- chocolat râpé
- moutarde de Dijon très forte
- 1 saucisse de Toulouse crue mais tiède

Préparation de la recette :

Dans un grand saladier vous mélanger de la confiture de fraises, du chocolat râpé, de la banane écrasée, de la moutarde très forte et des saucisses crues mais tièdes, c'est très important.

Vous pouvez ajouter quelques anchois,

ou un peu de crème Chantilly.

A table et bon appétit pour déguster le Gloubi-Boulga.

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Re: Echange de vraies recettes.

Message par Moushe le Lun 14 Juil 2014 - 18:05


Et tout ça vers 9h 11 !!!  afro 

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Re: Echange de vraies recettes.

Message par Invité le Lun 14 Juil 2014 - 18:11

Moushe au fur et a mesure de mes trouvailles en recettes light, j'alimenterai ce sujet si çà te dis.

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Re: Echange de vraies recettes.

Message par clearo13 le Lun 14 Juil 2014 - 18:15

moi j'en ai une bonne si vous voulez tester
prendre une baguette de pain bien fraiche ouvrez la avec un couteau mettez a l’intérieur une tranche de pain refermez dégustez vous m'en direz des nouvelles  perplexe 

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Re: Echange de vraies recettes.

Message par Invité le Lun 14 Juil 2014 - 18:27

Clearo, je ne voudrais pas être invitée à manger chez toi

 mdr 

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Re: Echange de vraies recettes.

Message par AlainV le Lun 14 Juil 2014 - 18:32

@mordicus a écrit:RECETTE DU GLOUBIBOULGA

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes

Ingrédients (pour 1 personne) : - confiture de fraises
- bananes mûres à point, bien écrasées
- chocolat râpé
- moutarde de Dijon très forte
- 1 saucisse de Toulouse crue mais tiède

Préparation de la recette :

Dans un grand saladier vous mélanger de la confiture de fraises, du chocolat râpé, de la banane écrasée, de la moutarde très forte et des saucisses crues mais tièdes, c'est très important.

Vous pouvez ajouter quelques anchois,

ou un peu de crème Chantilly.

A table et bon appétit pour déguster le Gloubi-Boulga.

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Re: Echange de vraies recettes.

Message par hawaiki0689 le Lun 14 Juil 2014 - 18:35

moi, je crois que je préfèrerais manger chez clearo que chez mordicus..... j'aime pas la moutarde....  Razz 

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Re: Echange de vraies recettes.

Message par clearo13 le Lun 14 Juil 2014 - 18:35

caro1706 a écrit:Clearo, je ne voudrais pas être invitée à manger chez toi

 mdr 
pourquoi caro je t'invite volontiers et avec plaisir tu nourrira pas de faim j'ai une boulangerie en bas de chez moi  lol2 

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Re: Echange de vraies recettes.

Message par Moushe le Lun 14 Juil 2014 - 18:43

caro1706 a écrit:Moushe au fur et a mesure de mes trouvailles en recettes light, j'alimenterai ce sujet si çà te dis.

Oui, c'était un peu l'idée pour toi comme pour moi, vu que nous aurions des kg en trop…  mdr 
 kiss2

Sinon, une idée très simple, de la Pastèque dans du fromage blanc.
Pour sucrer, j'ajoute de la Stévia MAIS PAS achetée, EN GRANDE SURFACE !!

http://www.lamaisondustevia.com/fr/32-extraits-naturels-stevia-purs


Dernière édition par Moushe le Lun 14 Juil 2014 - 18:52, édité 1 fois

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Re: Echange de vraies recettes.

Message par AlainV le Lun 14 Juil 2014 - 18:45

@mordicus a écrit:RECETTE DU GLOUBIBOULGA

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes

Ingrédients (pour 1 personne) : - confiture de fraises
- bananes mûres à point, bien écrasées
- chocolat râpé
- moutarde de Dijon très forte
- 1 saucisse de Toulouse crue mais tiède

Préparation de la recette :

Dans un grand saladier vous mélanger de la confiture de fraises, du chocolat râpé, de la banane écrasée, de la moutarde très forte et des saucisses crues mais tièdes, c'est très important.

Vous pouvez ajouter quelques anchois,

ou un peu de crème Chantilly.

A table et bon appétit pour déguster le Gloubi-Boulga.

C'est pourtant vrai!

http://www.ina.fr/video/CPF86634640

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Re: Echange de vraies recettes.

Message par Moushe le Lun 14 Juil 2014 - 18:54

Et en PLUS, c'est VRAI et pas qu'à 9h 11 du mat !!  mdr 

http://fr.wikipedia.org/wiki/Gloubi-boulga

Mais pour être comme Casimir, le dinosaure…, on a déjà tout ce qu'il faut !!!   Suspect 




 mdr

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Re: Echange de vraies recettes.

Message par mordicus le Lun 14 Juil 2014 - 20:30

tout une epoque lol2 

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Re: Echange de vraies recettes.

Message par bibidochon le Lun 14 Juil 2014 - 20:37

@Moushe a écrit:Sinon, une idée très simple, de la Pastèque dans du fromage blanc.
Pour sucrer, j'ajoute de la Stévia MAIS PAS achetée, EN GRANDE SURFACE !!

Ha oui 29€95 pour 120g, je vais rester à sucrer mon fromage blanc 40% de matière grasse avec de la confiture maison, faite avec de vrai fruits de mon jardin et du vrai sucre, au moins c'est bon à défaut d'être light  What a Face 

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Re: Echange de vraies recettes.

Message par Invité le Lun 14 Juil 2014 - 20:53

il faut manger à heures régulières ..sissi..  Sifflote 
 mdr 

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Re: Echange de vraies recettes.

Message par hawaiki0689 le Lun 14 Juil 2014 - 21:33

c'est où le resto "Heures Régulières" ?

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Re: Echange de vraies recettes.

Message par Moushe le Lun 14 Juil 2014 - 22:31

@bibidochon a écrit:
@Moushe a écrit:Sinon, une idée très simple, de la Pastèque dans du fromage blanc.
Pour sucrer, j'ajoute de la Stévia MAIS PAS achetée, EN GRANDE SURFACE !!

Ha oui 29€95 pour 120g, je vais rester à sucrer mon fromage blanc 40% de matière grasse avec de la confiture maison, faite avec de vrai fruits de mon jardin et du vrai sucre, au moins c'est bon à défaut d'être light  What a Face 

On voit que tu ne connais pas la Stévia, Bibidochon. Avec à peine la pointe d'un couteau, je sucre 500 gr de fromage blanc. Un pot dure une éternité !! Je ne parle pas en mois...

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Re: Echange de vraies recettes.

Message par cnefracasse le Lun 14 Juil 2014 - 23:40

Oui, mais c'est pas bon...

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Re: Echange de vraies recettes.

Message par Invité le Lun 14 Juil 2014 - 23:44

Pourquoi tu as déjà goûté Capitaine ?

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Re: Echange de vraies recettes.

Message par cnefracasse le Mar 15 Juil 2014 - 7:28

J'ai essayé même plusieurs fois, ça sucré très bien mais il y a un goût, et quand j'écris que ça n'est pas bon, je pratique l'euphémisme, même si les fabricant ont réussi à améliorer le produit depuis ses débuts.

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Re: Echange de vraies recettes.

Message par Invité le Mar 15 Juil 2014 - 8:02

Merci, je vais rester avec le Tagatess de Dambert, j'en utilise tellement peu souvent et je sais que celui là me plaît bien.

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