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une phrase de mon boulanger ?!??

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besoin daide une phrase de mon boulanger ?!??

Message par Invité le Ven 14 Déc 2012 - 21:24

Bonsoir,

Bon, pour faire court : ce soir en allant acheter du pain j'ai complètement zappé d'arrêté de vaper.
Je m'en suis excusé (normalement on demande à ce que l'on vous excuse, je sais Wink )
La boulangère me répond : ce n'est pas grave c'est une cigarette électronique.
OK, mais quand même.
Elle me dit, mon mari a arrêter grâce à ça cheers
On discute PG, VG ...
Elle me dit que les boulanger - patissier en "vape" à longueur de tps à cause des stabilisateurs pour le PG et des glaçages pour le VG.
Et qu'en ce moment des boulanger - patissier sont entrain de monter une asso, car ils trouvent cela inadmissible que l'on considère l'e-cig comme nocif à cause du PG, VG, ... alors que eux s'en prennent plein le cornet.

Ma question : vrai ou faux ?
Si il y a des boulanger - patissier sur le forum, je voudrais bien une explication. Histoire de mourir moins con.

Merci.

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besoin daide Re: une phrase de mon boulanger ?!??

Message par bibidochon le Sam 15 Déc 2012 - 7:19

Et une association de consommateurs de pain et autres patisseries qui du coup bouffent du pg et de la vg sans qu'on leur dise ?

bibidochon
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besoin daide Re: une phrase de mon boulanger ?!??

Message par sissi le Sam 15 Déc 2012 - 8:29

bien vu bidochon34!et du PG ou du VG y en a dans ma viande ? (en + de l'ammoniaque)

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besoin daide Re: une phrase de mon boulanger ?!??

Message par Invité le Sam 15 Déc 2012 - 9:13

Le PG, si vous regardez bien, il y en a partout. On en ingère à longueur de tps c'est le E477 ou E1520 (en fonction) que vous trouverez régulièrement sur les emballages. Cela est dû à son utilisation comme liant pour ce qui est appelé les insolubles ; par exemple l'huile et le vinaigre avec du PG ne font plus de petites bulles lorsqu'on les mélanges ...
Ensuite le VG (E422), ben c'est utilisé pour tous ce qui est glaçage par exemple. Il est aussi utilisé en pharmaco pour les sirops et les supos. On le trouve, ça je savais pas avant de chercher sur computer4 , les dentifrices, les savons, ...

Désolé bidochon, mais en fait on est au courant ; c'est juste qu'on ne sait pas ce que ça veut dire leur put1 de Exxx. Et je ne m'imagine pas chercher à chaque fois, en 1 car ça me gonflerait et en 2 car j'arrêterai de bouffer autres choses que ce qui sort de mon potager (et encore, je sais pas de quoi est faites l'eau de pluie ...)

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besoin daide Re: une phrase de mon boulanger ?!??

Message par Franck le Sam 15 Déc 2012 - 9:34

Oui, bastos, le propylène Glycol (PG) ou la glycérine sont utilisées dans plein de domaines de la vie courante ; produits hygiéniques, médicaments, domaine alimentaire, notamment pâtisserie. On en a parlé très régulièrement sur le fofo. Il y a d'ailleurs un petit récap ici, même si je me rends compte qu'il faudrait développer la partie sur la glycérine qui est aussi fréquemment utilisée.

Ces deux produits dans les utilisations de la vie courante sont considérés comme non cancérigènes et non toxiques et ce, depuis trente ans. Néanmoins, il y a peu de retours sur l'utilisation spécifique que l'on en fait (inhalation de PG ou VG chauffé), parce que c'est quand même une façon de faire bien, bien particulière. Very Happy Donc le forum reste très prudent là-dessus.

Ceci dit, on retrouve le PG dans la fumée de cigarette, me semble-t-il, avec le goudron, le monoxyde de carbone, l'ammoniaque, etc...

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besoin daide Re: une phrase de mon boulanger ?!??

Message par Invité le Sam 15 Déc 2012 - 10:13

Hello, Franck, Je reste prudent, sur le domaine (enfin j'essaie) ; ma question était surtout dans le fait que d'après les dire de mon boulanger-patissier, comme il la chauffe ... ça se vaporise ; un peu tu me dira comme dans les disco pour le PG.
Il est vrai que la façon de "vaper" est bien particulière en ce qui concerne la GV, pour le PG c'est exactement la même chose qu'en disco. Après, reste l'effet du mélange des produits que nous ne connaissons pas.

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besoin daide Re: une phrase de mon boulanger ?!??

Message par yannounou le Sam 15 Déc 2012 - 17:33

http://archives-lepost.huffingtonpost.fr/article/2010/09/24/2234345_la-verite-sur-le-propylene-de-glycol.html

voilà un article qui peu amené quelque explication pour les septiques

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