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A Table!!!! (enquête sur le régime alimentaire de la ménagerie)

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Re: A Table!!!! (enquête sur le régime alimentaire de la ménagerie)

Message par Le Doc le Lun 22 Oct 2012 - 22:54

Petite précision, tout de même, après relecture de la recette, quand je dis 'grosses pommes de terre', je ne parle pas des machins disproportionnés vendus au détail ..!!! Disons la taille de deux oeufs, devrais-je plutôt dire 2 belles pommes de terre ?
Il faut finalement que l'épaisseur de la tourte ne dépasse pas les 4 ou 5 cm, sinon, effectivement, ça risque de ne pas être assez cuit.
Et d'ailleurs, c'est une tourte, pas un cake !!! Very Happy Very Happy

Tu peux également prolonger la cuisson de quelques minutes, si tu crains pour la cuisson des p.d.t, tant que la pâte ne brunit pas trop ..

Là je viens de la sortir (et d'en engloutir un part.. ^^), elle est restée 53minutes (c'est précis.. ^^)

Voilà, si tu as d'autres questions n'hésite pas !

Bon appétit ! Smile

Le Doc
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Re: A Table!!!! (enquête sur le régime alimentaire de la ménagerie)

Message par bellenina le Lun 22 Oct 2012 - 23:34

hier soir j'ai ouvert un post "échanges de recettes" ça serait bien de mettre toutes nos recettes sur le même post Very Happy

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Re: A Table!!!! (enquête sur le régime alimentaire de la ménagerie)

Message par twist le Lun 29 Oct 2012 - 19:23

Ce soir retour en enfance avec ces premiers froid:

Purée jambon et crème dessert chocolat Wink

twist
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Re: A Table!!!! (enquête sur le régime alimentaire de la ménagerie)

Message par chris09 le Lun 29 Oct 2012 - 20:17

Nous, nous sommes éleveurs de bovins et de porcs de plein air en bio. Donc nous mangeons en général tout bio et principalement des produits fermiers trouvés chez nos collègues. Je peux te dire qu'on laisse pas notre part au chien.
Ce soir, c'est tarte au potimarron parcemée de fromage de chêvre arrosée d'un vin des coteaux du coin + salade + tome de vache des copains.
Bonne soirée à vous tous

chris09
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Re: A Table!!!! (enquête sur le régime alimentaire de la ménagerie)

Message par carrstoon77 le Lun 29 Oct 2012 - 21:12

Soirée poisson
lieu noir au four saupoudré d'un amalgame chapelure persil ail oignons huile d'olive et lardons accompagné de brocolis vapeur et d'un entre deux mers
c'était bien bon merci ma fille pour ce repas tu m'as réconcilié avec le lieu drunken

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Re: A Table!!!! (enquête sur le régime alimentaire de la ménagerie)

Message par Rabounigrou le Lun 29 Oct 2012 - 21:21

Il y a des masters chefs parmis nous... respect1
La honte soit sur moi et ma soupe miso déshydratée What a Face
mdr
Sans rire, vous êtes des pros! respect5

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Re: A Table!!!! (enquête sur le régime alimentaire de la ménagerie)

Message par Den'ice le Lun 29 Oct 2012 - 21:27

@Rabounigrou a écrit:Il y a des masters chefs parmis nous... respect1
Pas tous Embarassed
Pour moi ce soir ce fût une veille boite de raviolis trouvée au fond du placard (avec quand même un peu de râpé Wink)
Very Happy

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Re: A Table!!!! (enquête sur le régime alimentaire de la ménagerie)

Message par bellenina le Lun 29 Oct 2012 - 22:57

ce soir c'était blanquette de veau légère aux carottes et champignons Very Happy je vous donnerais la recette sur le post que j'ai ouvert "échanges de recettes"

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Re: A Table!!!! (enquête sur le régime alimentaire de la ménagerie)

Message par bibidochon le Mer 31 Oct 2012 - 13:13

Ce midi lapin à la moutarde selon Pierro, j'y ai ajouté une petite touche perso en incluant des champignons...
Les échalotes étaient un peu trop grosses, la prochaine fois je n'en mettrai qu'une seule.



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Re: A Table!!!! (enquête sur le régime alimentaire de la ménagerie)

Message par lilas le Mer 31 Oct 2012 - 14:23

Je n'aime pas le lapin, mais je dois avouer que je bave devant
la photo! je veux juste la sauce... Laughing
Ce soir se sera wok poulet crevette, petit légumes, pâtes chinoises.

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Re: A Table!!!! (enquête sur le régime alimentaire de la ménagerie)

Message par Mauricette le Mer 31 Oct 2012 - 15:14

Moi aussi je veux gouter ce fameux lapin a la moutarde! Hummmmmm!

Ce soir ce sera couscous pour nous.

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Re: A Table!!!! (enquête sur le régime alimentaire de la ménagerie)

Message par twist le Mer 31 Oct 2012 - 17:56

Le lapin me dit bien aussi!!! moi ce soir suis invité donc repas surprise, je me charge juste du vin Wink

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Re: A Table!!!! (enquête sur le régime alimentaire de la ménagerie)

Message par bellenina le Sam 3 Nov 2012 - 19:35

bon et bien puisque'il n'y a personne ici vous en n'aurez pas mdr ce soir en dessert fondue au chocolat avec des fruits, spéculoos, etc... une vrai tuerie, demain j'ai intérêt de pédaler dur sur mon vélo pour éliminer mes calories de ce soir mdr mdr mdr

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Re: A Table!!!! (enquête sur le régime alimentaire de la ménagerie)

Message par carrstoon77 le Sam 3 Nov 2012 - 19:40

Ca t'avais pas le droit d'en parler Bellenina ca devrait être interdit d'écrire ce genre de truc même ici maintenant j'ai la langue qui pend c'est pas malin carton rouge

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Re: A Table!!!! (enquête sur le régime alimentaire de la ménagerie)

Message par bellenina le Sam 3 Nov 2012 - 21:50

bé carrstoon je t'ai attendu mais tu n'est pas venu mdr oh là là!!!! j'ai du manger ta part j'en peux plus c'était trop bon et jusqu'à être écoeuré hihihi

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Re: A Table!!!! (enquête sur le régime alimentaire de la ménagerie)

Message par carrstoon77 le Sam 3 Nov 2012 - 21:55

Suspect ce n'est que partie remise si tu me tentes ainsi anger6
ce soir simple gravelaks de saumon avec patates vapeur et endives rouges aux noix na drunken

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Re: A Table!!!! (enquête sur le régime alimentaire de la ménagerie)

Message par twist le Dim 4 Nov 2012 - 1:01

Repas à thème aujourdh'ui, par un concours de circonstance c'était raclette à midi et... raclette ce soir...

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Re: A Table!!!! (enquête sur le régime alimentaire de la ménagerie)

Message par rien70 le Dim 4 Nov 2012 - 1:09

si je peut me permettre de me joindre a la ménagerie
c etait lasagne salade(feuille de chene avec sauce a l echalotte)

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Re: A Table!!!! (enquête sur le régime alimentaire de la ménagerie)

Message par twist le Sam 17 Nov 2012 - 18:31

Soirée antillaise ce soir: accra, colombo de poulet et patate douce, baiser antillais et... punch!!!!

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Re: A Table!!!! (enquête sur le régime alimentaire de la ménagerie)

Message par loco le Sam 17 Nov 2012 - 18:40

A midi truite à la plancha et apéro sur la terrasse, ce soir boudin Very Happy

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Re: A Table!!!! (enquête sur le régime alimentaire de la ménagerie)

Message par papi95 le Sam 17 Nov 2012 - 18:48

@laluna74 a écrit:Simple et rapide ce soir... Omelette oignons/lardons avec une salade verte et du raisin en dessert Very Happy
Sympa ton omelette essaie la mienne : oignons/tomate /choriso assaisonnée au piment d'espelette tu m'en diras des nouvelles Very Happy

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Re: A Table!!!! (enquête sur le régime alimentaire de la ménagerie)

Message par papi95 le Sam 17 Nov 2012 - 18:49

@laluna74 a écrit:Simple et rapide ce soir... Omelette oignons/lardons avec une salade verte et du raisin en dessert Very Happy
Sympa ton omelette essaie la mienne : oignons/tomate /choriso assaisonnée au piment d'espelette tu m'en diras des nouvelles Very Happy

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Re: A Table!!!! (enquête sur le régime alimentaire de la ménagerie)

Message par loupierro le Sam 17 Nov 2012 - 18:56

Comme ce soir on as ma Mère seule à manger, c'est Hamburger maison, pour lui rappeler ses voyages aux States......

Je suis pas fan, mais comme mon Père n'aime pas, elle n'en as plus mangé, depuis 12 ans et bon, avec du pain frais, de la vrai viande de boucher, fin, que des produits frais, c'est pas mauvais, une fois tout les......5-10 ans What a Face

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Re: A Table!!!! (enquête sur le régime alimentaire de la ménagerie)

Message par Invité le Sam 17 Nov 2012 - 19:45

et bien ce soir un bon gros couscous d'un petit restaurateur Marocain preès de chez moi,avec une petite bouteille de bon vin Algérien

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Re: A Table!!!! (enquête sur le régime alimentaire de la ménagerie)

Message par fran74 le Sam 17 Nov 2012 - 20:08

@twist a écrit:Soirée antillaise ce soir: accra, colombo de poulet et patate douce, baiser antillais et... punch!!!!
Twist c'est quoi un baiser antillais ??? Very Happy
bin nous c'est fondue savoyarde pour changer geek

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Re: A Table!!!! (enquête sur le régime alimentaire de la ménagerie)

Message par bibidochon le Sam 17 Nov 2012 - 20:12

omelette aux giroles fraichement cueillies, merci Mme Kirra, promis je ne mangerai pas les chevaux de ta fille (le chien non plus) Wink

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